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Fco Javier GuerreroDietista Nutricionista INDVisitar web Cuando trabajamos con deportes de resistencia, es inevitable que hagamos un alto camino para hablar de suplementación ergonutricional como apoyo al rendimiento del deportista. En principio una correcta periodización y programación nutricional debe ser “suficiente” para cubrir las exigencias de los entrenamientos. Hace tiempo que en @inutricion venimos desarrollando una teoría que es la base de nuestro trabajo. Vemos al deportista como un complejo cubo de Rubik. Si analizamos el cubo con detenimiento observamos que tiene 6 caras de colores diferentes supeditadas a un conjunto de ejes que hace que busquemos el “orden” ideal de los cuadrados que componen cada una de las 6...